Чай - символ домашнего очага и семейного уюта. Именно за чашечкой горячего и ароматного напитка собиралась вся семья по вечерам. Чай является предлогом и формой приглашения в гости. Чай - второй по популярности напиток в мире после воды. У него длинная и интересная история.
Родиной чая считается Китай. Именно там император Шень Нуну случайно создал напиток. Событие произошло примерно в 2700 веке до н.э., когда правитель, устав после тяжелого дня, решил согреть воду на костре. Туда упали листья с дерева, что очень заинтересовало императора. Он хорошо разбирался в применении различных трав и счел, что получившееся снадобье можно попробовать выпить. Напиток обладал лечебным свойством: он согревал, вызывал прилив и бодрость, помогал против плохого самочувствия.
После совершенного открытия китайцы научились выращивать чайные растения и применять их для массового производства чая.
По другой легенде - первыми на заросли чайного дерева обратили внимание пастухи, пригонявшие на пастбища овец. После того, как животные обгладывали заветные листики, они становились бодрее и выносливее. Люди это заметили, и недолго думая, тоже попробовали пожевать это растения. Эффект не заставил себя долго ждать: прилив сил, бодрости и хорошего настроения стали наградой смелым эсперементаторам.
А вот индусы утверждают, что чай - это дар богов. По их версии основатель учения Дзен Бодхихарма однажды дал обет на 9 лет - медитировать и молиться, а чтобы не уснуть вырезал свои веки и выбросил их на землю. На этом месте, где упали веки мудреца, вырос необычный куст. Свеже заваренные листочки с этого куста помогли мудрецу отогнать сон и завершить начатое дело до конца.
Вплоть до XVII века о чудесном напитке под названием "чай" было известно исключительно азиатам - китайцам да японцам. А вот европейцы в большинстве своем прибывали в полном неведении. Исключение состовляли разве что испанские и португальские путешественники, которые к XVII веку уже много где побывали, и много что попробывали.
Так в 1662 году португальская принцесса Екатерина Брагансская, готовясь к свадьбе с королем Англии и Шотландии Карлом II, перед непосредственным торжеством попросила заварить ей чашечку чая, но вместо этого получила кружечку отменного эля. На тот момент британцы не слышали ни про какой "чай". Вот и пришлось принцессе в срочном порядке запрашивать из Португалии корабли с приданным, среди которого были и сундуки с чаем. Ну а дальше чай из никому неизвестного напитка превратился в не только в один из самых модных элементов английского общества, но и стал настоящим символом Великобритании.
У россиян чай стал популярным при династии Романовых. До этого жажду утоляли сбитнем, квасом и всевозможными травяными отварами.
Хотим поделится некоторыми фактами о чае, о которых Вы, возможно не знали:
- до середины XVII века весь китайский чай был зеленым; по мере развития внешней торговли, китайские производители обнаружили, что они могут сохранять чайные листья с помощью процесса ферментации. И следовательно чай был лучше подготовлен для длительного хранения при транспортировке в другие страны.
- в день, в среднем, в мире выпивают 3.7 миллиардов чашек чая.
- Лондонский чайный аукцион проводится уже 300 лет; До 1950 года аукционы проводились примерно раз в квартал, и торги проводились по своеобразной схеме - можно было называть цену пока горит свеча, как только свеча прогорала - торги завершались.
- холодный чай изобрели совершенно случайно. Американцы попробовали чай со льдом на Всемирной выставке 1904 года, проходившей в Сент-Луисе. Торговец чаем, участвовавший в выставке, планировал раздать посетителям образцы горячего чая. Была жаркая погода, никто даже не хотел смотреть в сторону горячего напитка, и, чтобы не прогореть, торговец сообразил бросать в приготовленные образцы заваренного чая лед. Клиенты выстраивались в очередь, чтобы попробовать это оригинальное изобритение.
- чайные пакетики были изобретены тоже случайно. В 1908 году нью-йорский торговец чаем разослал образцы своего продукта, запечатаные в шелковые мешочки - в рестораны и кафе по всему городу. Через некоторое время он обнаружил, что рестораторы и бармены кофейн заваривают его чай прямо в мешочках, чтобы с экономить время. Такой способ заварки прижился, и пользуется популярностью и по сей день.
Современная наука доказала, что чай оказывает на организм полезное дествия. Например, зеленый чай стимулирует работу головного мозга и является замечательным средством для лечения атеросклероза и болезней сердца. Так же зеленый чай обладает антибактериальными и регенеративными свойствами, что позволяет использовать его в линиях косметики как для молодежи, так и для людей старшего возраста.
Удивительные свойства зеленого и черного чая не могли не заметить парфюмеры. Чайные ноты способны усиливать звучание других составляющих - цитрусовые становятся ярче, травяные аккорды приобретают еще большую свежесть, а древесные акценты обретают неповторимый благородный оттенок.
Давайте знакомиться с некоторыми "чайными композициями". Женщины могут порадовать себя такими ароматами:
Elezabeth Arden Green Tea, Moschino Funny, Atelie Cologne Oolang, Molecula 01 + Black Tea, Lanvin Eclat D`Arpege, Givenchy Ange ou Demon Le Secret и тд.
Чайные ароматы для мужчин: Bvlgari pour Homme, Hugo Boss Hugo Iced, Lacoste L`Homme Timeles, Creed Tabarom Millesimo и тд.
Чай в парфюмерии - это не просто утонченный аромат, это целая философия, в которой объединяются образы, мысли и люди. На страницах онлайн каталога Одеколон.рф Вы можете выбрать и купить духи с ароматом чая. Радуйтесь и филосовствуйте вместе с нами. Удачных покупок!
